Serbio | Cuchillo robusto y pesado de origen oriental diseñado para trocear piezas grandes de proteína y romper huesos ligeros.
- Hoja de Acero al carbón.
- Mango de madera.
- Medida de la hoja: 175 mm de largo, 4 mm de grosor.
- Largo total: 300 mm
- Incluye saya de piel personalizable.
Cuidados
- La hoja de este cuchillo es de acero al carbón (acero no inoxidable), por lo que se recomienda cubrir la hoja con una ligera capa de aceite vegetal después de su uso y guardarlo en un lugar libre de humedad.
- Lavar a mano inmediatamente después de su uso y secar perfectamente.
- No exponer el filo del cuchillo al fuego directo, ya que esto cambia las propiedades del metal
- No corte alimentos congelados o huesos.
- Para mantener la calidad de filo, es muy importante afilar constantemente. procurando usar afiladores y piedras de calidad.
- No lavar en lavavajillas.
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